12 Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan yang Menakjubkan

12 Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan yang Menakjubkan

manfaat yoghurt

Yoghurt adalah minuman krim yang menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh Anda. Mereka telah menjadi pokok dalam tradisi makanan kesehatan selama lebih dari 60 tahun, dan menurut sejarahnya, yoghurt telah ditemukan pada abad 11, di mana mereka pernah dikenal sebagai ‘makanan para dewa’.

Penelitian telah membuktikan manfaat yoghurt dalam membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, menguatkan gigi dan tulang serta membantu penurunan berat badan, yang membuatnya menjadi pilihan nutrisi yang hebat tidak peduli apa pun rasanya.

Mereka berasal dari fermentasi susu segar yang mengandung bakteri sehat serta kaya vitamin dan mineral, seperti kalium, fosfor, vitamin B, yodium, seng dan kalsium. Yoghurt yang terbuat dari susu utuh juga menyediakan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, yang penting untuk mendukung fungsi mata normal, dan vitamin E, yang mendukung sistem kekebalan tubuh.

Ada beberapa cara menikmati yoghurt; Anda bisa menikmatinya polos atau Anda bisa menambahkan berbagai macam buah dan kacang ke dalamnya untuk variasi rasa. Apapun pilihan Anda, yoghurt selalu merupakan pilihan baik yang bisa Anda nikmati setiap saat sebagai camilan sehat dan mereka mudah ditemukan di banyak toko makanan kesehatan dan supermarket.

Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan

Dibawah ini adalah 10 alasan untuk mengonsumsi lebih banyak yoghurt:

1. Sangat baik untuk Gigi dan Tulang

Salah satu manfaat yoghurt yang utama adalah mereka baik untuk kesehatan tulang dan gigi Anda. Karena yoghurt berasal dari susu, maka mereka otomatis mengandung banyak kalsium. Satu porsi yoghurt (100 gram) memenuhi 11% kebutuhan harian kalsium Anda, yang penting untuk menjaga kepadatan dan kekuatan gigi dan tulang Anda. Mereka juga mengandung magnesium, yang telah terbukti meningkatkan penyerapan kalsium.

2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Manfaat yoghurt yang sangat penting juga adalah mereka merupakan sahabat usus Anda. Lactobacillus bulgaricus adalah bakteri yang mempercepat gerakan usus dan tidak dapat ditemukan di makanan lain selain yoghurt. Banyak variasi yoghurt mengandung ‘kultur hidup dan aktif’, yang merupakan probiotik yang telah terbukti meningkatkan kesehatan pencernaan.

Selain itu, asam laktat dalam yogurt membunuh bakteri berbahaya di usus, mencegah diare dan membantu menciptakan lingkungan usus yang sehat. Dengan kata lain, kita dapat mengatakan bahwa produk susu fermentasi ini adalah pembersih usus yang hebat. Yoghurt meningkatkan penyerapan kalsium setelah dikonsumsi dan menstimulasi hormon saturasi di usus karena mengandung lemak dan protein hewani berkualitas tinggi.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Membiakkan probiotik hidup yang terkandung dalam berbagai jenis yoghurt alami telah terbukti meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh Anda, sehingga membantu mencegah pilek dan flu.

4. Menguatkan Otot

Yoghurt tinggi protein dan rendah lemak, persentasenya tergantung pada krim yang Anda pilih. Mereka membantu memperbaiki otot yang lelah dan membangun jaringan otot yang ramping dan kuat untuk tubuh yang lebih sehat.

5. Memberi Anda Energi

Setiap cangkir yoghurt mengandung sekitar 150 kalori, menjadikannya sumber energi yang sangat baik, namun tetap menjaga tubuh Anda dari kelebihan kalori. Dosis tinggi protein dan vitamin pada yoghurt juga membantu meningkatkan vitalitas, memberi Anda sumber bahan bakar yang hebat.

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat yoghurt lainnya yang tak kalah luar biasa adalah mereka dapat meningkatkan kemampuan otak Anda. Yogurt adalah sumber yang sangat baik dari Vitamin B12, yang meningkatkan jumlah sel darah merah dan meningkatkan aliran oksigen ke otak Anda. Mereka membantu untuk menjaga agar otak Anda waspada, tajam dan menguatkan daya ingat, serta juga meningkatkan fungsi saraf.

7. Mengurangi Stress

Magnesium adalah mineral yang membantu menenangkan saraf dan ketegangan otot, dan yoghurt mengandung banyak dari mineral ini. Dosis yang sangat baik dari Vitamin B12 lebih lanjut membantu untuk meningkatkan kesehatan sistem saraf Anda, membantu untuk menghilangkan kelelahan adrenal yang disebabkan oleh stress yang berkepanjangan.

8. Membantu Mencegah Hipertensi

Yoghurt mengandung dosis kalium yang sangat baik, mineral yang membantu mengatur jumlah cairan dalam tubuh dan mengeluarkan segala kandungan yang berlebih. Mereka dapat membantu menurunkan tekanan darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan 2-3 porsi yoghurt rendah lemak dapat mengurangi risiko terkena tekanan darah tinggi hingga sebanyak 50%.

9. Mempercepat Pemulihan Sehabis Olahraga

Keseimbangan protein dan karbohidrat yang sempurna membuat yoghurt menjadi makanan ringan paska olahraga yang sangat baik, membantu memulihkan kadar glikogen setelah latihan yang berat. Mereka juga membantu memperbaiki otot dan mengembalikan kadar vitamin dan mineral, membuat Anda bangkit kembali untuk bergerak lebih cepat dari yang Anda perkirakan.

10. Bertindak Sebagai Obat Penawar Saat Anda Menggunakan Antibiotik

Perlu diingat bahwa ketika Anda menggunakan antibiotik; yoghurt menjadi salah satu makanan paling penting dalam diet Anda. Meskipun antibiotik menghancurkan bakteri penyebab sakit Anda, mereka juga menyebabkan bakteri baik mati. Jika Anda ingin menghindari efek samping dari antibiotik Anda tidak boleh lupa untuk mengkonsumsi yoghurt.

11. Bagus Untuk Rambut dan Kulit

Ternyata manfaat yoghurt juga dirasakan untuk rambut dan kulit Anda. Yoghurt mengandung Vitamin E, yang sangat baik untuk kesehatan rambut dan kulit Anda. Sebagai sumber asam amino dan lemak sehat yang kaya, mereka membantu menstimulasi sel kulit dan pertumbuhan rambut, memberikan Anda kulit yang lebih muda dan rambut yang lebih berkilau.

12. Baik Untuk Kesehatan Wanita

Yogurt juga penting untuk kesehatan wanita. Lactobacillus dalam yoghurt mencegah produksi candida (sejenis jamur) dan vaginitis di vagina. Studi mengungkapkan bahwa wanita yang rutin mengonsumsi yoghurt memiliki kesehatan vagina yang lebih baik.

Cara Memilih Yoghurt Terbaik:

Tidak semua pembuatan yoghurt adalah sama, sehingga penting untuk mencari yang akan memberi Anda nutrisi terbaik.

Cobalah untuk mencari yoghurt yang mengandung gula dalam jumlah rendah, tetapi tinggi kalsium dan protein. Penelitian telah membuktikan bahwa yoghurt medium hingga tinggi lemak lebih baik untuk kesehatan Anda daripada yoghurt bebas lemak, karena yang bebas lemak cenderung diisi dengan pati jagung dan gula olahan, yang memiliki kandungan gula yang tinggi. Selain itu yoghurt asli harus diproduksi tanpa bahan pengawet dan berasal dari fermentasi alami.

Jika memungkinkan Anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk mendapatkan manfaat yoghurt yang maksimal. Resepnya sudah banyak tersebar di internet, Anda bisa menemukannya disana.

KATEGORI ARTIKEL